В мастерской «Кондитерское дело» прошли лабораторные работы по МДК 05.02

В мастерской «Кондитерское дело» под руководством преподавателя Братик Н.В., прошли лабораторные работы по МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, в группах 4-20 ПК-9, 4-20 ПК-10, 4-20 ПК-11.

Ребята отработали организацию рабочих мест, приготовление, творческое оформление изделий из бисквитного теста: пироги и рулеты.

#ВПТ #Сервис #Волжский #Регион_34 #Образование #Минпросвещения #СПО #ИРПО