В мастерской «Кондитерское дело» прошли лабораторные работы по МДК 05.02

В мастерской «Кондитерское дело» под руководством Братик Надежды Владимировны в группах 4-20 ПК-9, 4-20 ПК-10, 4-20 ПК-11 прошли лабораторные работы по МДК 05.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий».

В процессе работы студенты отработали приготовление, творческое оформление бисквитных, крошковых и песочных пирожных разнообразного ассортимента.

#ВПТ #Сервис #Волжский #Регион_34 #Образование