27 февраля в отделении «Сервис» прошло традиционное открытое внеурочное мероприятие «Фестиваль-конкурс «Широкая Масленица» среди студентов 1 и 2 курса всех специальностей. Студенты подготовили театрализованные выступления на заданную тему, а также приготовили и презентовали масленичные блюда национальных кухонь народов России : русской, белорусской, удмуртской, марийской, башкирской, мордовской, армянской, грузинской.
Организаторами данного мероприятия являлись преподаватель Абрамова Ольга Викторовна и заведующий мастерской Братик Надежда Владимировна.
Оценивали выступления жюри в составе: сертифицированный эксперт компетенции «Поварское дело» Барсегян Елена, мастер производственного обучения Васнецова Наталья Ивановна, ветеран профтехобразования Заводун Нина Николаевна и преподаватель Донскова Вера Владимировна. Все участники награждены дипломами.
В рамках мероприятия организаторами совместно со студентами 4 курса группы ПК-12 Барановой Аленой и Сапрыгиной Маргаритой был проведен мастер-класс «Фламбирование фруктов». Все присутствующие на мероприятии смогли продегустировать фламбированные фрукты с традиционными масленичными блинами.
Решаем вместе
